Färsk frukt- och grönsakskonserveringsstatus quo

Färska frukter och grönsaker är rika på mineraler, vitaminer, kolhydrater och andra näringsämnen, är livsmatens nödvändigheter, varje land inom frukt- och grönsaksindustrin för att ge en hög grad av uppmärksamhet. I Kina har frukt- och grönsaksindustrin blivit en pelarindustri för jordbrukseffektivitet, jordbrukarnas inkomst och landsbygdsstabilitet och blivit ett viktigt sätt att främja utvecklingen av jordbruksindustrialisering, vägleda anpassningen av jordbruksstrukturen och förverkliga den hållbara utvecklingen av jordbruk i Kina. Med den ekonomiska utvecklingen och förbättringen av människors levnadsstandard, människors efterfrågan på frukt och grönsaker gradvis från strävan efter antalet och priset på strävan efter produktkvalitet och variation, rena, säkra och näringsrika. Eftersom säsongsproduktionen av frukt och grönsaker är uppenbart är behovet av bevarande, bevarande, förpackning och cirkulation av systemteknologi för att skydda dess fleråriga marknadslikviditetsbehov. Med utvecklingen av den globala ekonomiska integrationen, särskilt efter Kinas anslutning till WTO, har Kinas frukt- och grönsaksindustri gett möjligheter, men också möter mer allvarliga inhemska och inhemska marknader och hårda utmaningar. Kinas frukt- och grönsaksproduktion är ett stort land, men Kinas produktion av frukt- och grönsaksprodukter på grund av den låga standardiseringsnivån, till bevarande, bevarande, förpackning har gett tekniska problem; Färska frukter och grönsaker efter skörden, förråd förvaring, lagring och annan kommersiell bearbetning och försäljningsteknologi Brist på eller ofullständiga länkar, produkten av färsk kvalitet är inte under kontroll, särskilt vissa konsumenter är välkomna till namnet, speciellt, utmärkt, Raffinerade, nya, sällsynta frukt- och grönsakssorter på grund av dess postharvest -fysiologi, bevarande, förpackningsforskning mindre, fick inte en bra marknadsutveckling. Efter att ha kommit in i 2000-talet, genom införandet av utländska avancerade teknikprestationer och oberoende forskning och utveckling, har utvecklingen av produktkvalitetsstandarder och relaterade driftsförfaranden i princip bildat ett nytt system för färsk frukt och grönsakspaketering, såsom inducerad post- skördssjukdom, hög O2 -teknik, kylförvaringsteknologi, special kemisk applikationsteknologi (djur- och växtkäll ätbara förpackningsmaterial, tillväxtregulatorer, etc.), strålningsteknik, CAP (kontrollerad atmosfärpaket) teknik, Högtrycksteknologi och mikrovågsteknik, dessa tekniker Utvecklingen och tillämpningen, har förbättrat bevarandet av färsk frukt och grönsaker Fresh förpackningsteknologinivå, vilket effektivt förbättrar säkerheten för färsk frukt- och grönsaksprodukter. www.nblinhua.com