Status quo för bevarande av färsk frukt och grönsaker

Färska frukter och grönsaker är rika på mineraler, vitaminer, kolhydrater och andra näringsämnen, är livsförnödenheter mat, varje land på frukt-och grönsaksindustrin att ge en hög grad av uppmärksamhet. I Kina har frukt- och grönsaksindustrin blivit en pelarindustri för jordbrukseffektivitet, jordbrukarnas inkomster och stabilitet på landsbygden och blivit ett viktigt sätt att främja utvecklingen av jordbrukets industrialisering, vägleda anpassningen av jordbruksstrukturen och förverkliga en hållbar utveckling av jordbruket i Kina. Kina. Med den ekonomiska utvecklingen och förbättringen av människors levnadsstandard, människors efterfrågan på frukt och grönsaker gradvis från jakten på antalet och priset för strävan efter produktkvalitet och variation, ren, säker och näringsrik. Eftersom den säsongsbetonade produktionen av frukt och grönsaker är uppenbar, behovet av konservering, konservering, förpackning och cirkulation av systemteknik för att skydda dess perenna marknadslikviditetsbehov. Med utvecklingen av global ekonomisk integration, särskilt efter Kinas anslutning till WTO, har Kinas frukt- och grönsaksindustri medfört möjligheter, men står också inför svårare inhemska och inhemska marknader och hårda utmaningar. Kinas frukt- och grönsaksproduktion är ett stort land, men Kinas produktion av frukt- och grönsaksprodukter på grund av den låga nivån av standardisering, till bevarande, konservering, förpackning har medfört tekniska problem; färsk frukt och grönsaker efter skörd, förkyld lagring, lagring och annan kommersiell bearbetnings- och försäljningsteknik Brist på eller ofullständiga länkar, produkten av färsk kvalitet är inte under kontroll, i synnerhet är vissa konsumenter välkomna till namnet, speciellt, utmärkt, raffinerade, nya, sällsynta frukt- och grönsakssorter på grund av dess fysiologi efter skörd, konservering, förpackningsforskning mindre, fick inte en bra marknadsutveckling. Efter att       gått in i 2000-talet, genom införandet av utländska avancerade teknologiprestationer och oberoende forskning och utveckling, har utvecklingen av produktkvalitetsstandarder och relaterade driftsprocedurer i grunden bildat ett nytt tekniksystem för konservering av färsk frukt och grönsaker, såsom inducerad post- skördesjukdom, hög O2-teknologi, kyllagringsteknik, speciell kemisk applikationsteknik (ätbara förpackningsmaterial från djur och växter, tillväxtregulatorer, etc.), strålningsteknik, CAP-teknik (controlled atmosphere package), högtrycksteknik och mikrovågsteknik, dessa Teknik Utveckling och tillämpning, har avsevärt förbättrat bevarandet av färsk frukt och grönsaker färska förpackningar teknik nivå, effektivt förbättra säkerheten för färsk frukt och grönsaker produkter kvalitet. www.nblinhua.com