Hur undviker grönsaker och frukter bakterier från att växa?

Idag, prata om hur grönsaker och frukter håller färska och hur man kan förhindra tillväxt av bakterier i grönsaker och frukt, introducerad av Ningbo Lin Hua Plastics Co., Ltd ..
Färska fruktprodukter modifierade förpackning av atmosfär, enligt variation och friskhet, vid 0-4 grader av temperaturbevaringsperiod på 15-30 dagar. Förpackningsfilmer måste använda en hög barriärgasbarriär sammansatt plastfilm för att bibehålla gaskoncentrationen i paketet. Den kontrollerade atmosfärförpackningen för bakade och kokta livsmedel inkluderar bakade kakor, kakor, kex, bröd, etc. Huvudingrediensen är stärkelse. Orsaka matskivning och åldrande, molekylstrukturen för den förfallna fettoxidationen orsakad av försämring hos stärkelse, hårt som orsakas av mögel. O2 kan hämma de flesta anaeroba bakterietillväxt och reproduktion av korruption, för att upprätthålla färgen på färskt kött och färsk frukt och grönsaker för att upprätthålla aerob andning, för att upprätthålla färskhetseffekten; Det är för att hjälpa till att bevara storleken på skärningen, men också uppfylla dietkraven, segmenteringsverktyg har skarpa. Skörd av råvaror, inspektion, förbehandling, segmentering (block, siden, ding deng), rengöring, dränering, bevarande (brunning eller sterilisering), förpackning, transport, försäljning, inte alla grönsaker är lämpliga för grönsaksbearbetning, en annan typ av inslagning av papper kan Gör citrus färskt i 3 månader, bevarandet av Litchi på mer än 30 dagar. Leafy grönsaker: Använd "papper" för att behålla vegetabilisk fukt.
Preoling Method: Ice Precooling
Den krossade isen strö på produkten eller i vattenbehållaren med produkten, och produktens kontaktområde förstoras för att öka värmeabsorptionseffekten. Ur perspektivet av riktningen för grönsakslogistik är uppdelat i 3 delar, försäljningsområdet och försäljningsområdet. Områden inkluderar skörd av frukt och grönsaker, kommersiell bearbetning efter plockning (sortering, betygsättning, renovering och kylt containrar, kylförvaring av fartyg och kyltransport med luft). Frysen är den sista länken i kallkedjan. Produktytindunstning snabbt, vilket resulterar i snabb minskning av produkttemperaturen. Lämplig för grönsaker och lite stam, blomkål.
Välkommen till Ningbo Lin Hua Plastic Co., Ltd., ovanstående, hur man kan förhindra tillväxt av grönsaker och frukt för att förhindra bakterietillväxt, är Ningbo Lin Hua Plastic Co., Ltd. Efterbehandling.