Kinesiskt kök i atmosfären av färsk förpackning färsk konserveringsprincip:

1, vad är den sammansatta atmosfären av färska förpackningar? Principen för sammansatta luftkonditioneringsförpackningar är att använda sammansatt frisk luft på den kinesiska lådan har laddats i lådan med luftersättning, byt lådan inom gasförhållandet, bildandet av lådan i mikroatmosfären - det vill säga, bildandet av mikro-atmosfären, för att bromsa ytan av kinesisk mat oxidation och mikrobiell förökning hastighet, och därmed förlänga de kinesiska rätterna av hållbarhet och hållbarhet.
2, luftkonditionerad färsk gas i allmänhet av koldioxid (CO2), kväve (N2) och en liten mängd speciell gas sammansättning. Mekanismen för bevarande av färsk energi är att kontrollera produktens oxidation och enzymatiska reaktion genom hypoxi, och att hämma mikroorganismernas fortplantningshastighet genom hypoxi och hög koldioxid. Det totala antalet initiala bakterier styrs av miljökontroll och verkstadsledning i kombination med temperaturkontroll för att uppnå syftet med konservering. Suzhou Senrui Preservation Equipment Co., Ltd. Efter år av forskning fann att olika kinesiska rätter, färsk gas sammansättning och proportion är också olika. Kinesiska rätter med sammansatt atmosfär förpackningsutrustning för konservering, måste gas blandning noggrannhet fel och gas ersättningsgrad har ett rimligt krav. I de utvecklade länderna avancerade standarder för förpackningsutrustning för luftkonditionering, som kräver gasersättningsgrad på 99,0 % eller mer, blandningsnoggrannhet för färskgas på mindre än 2,0 %. Ovanstående två indikatorer för konservering av mat och fruktgrönsaker spelar en viktig roll. Suzhou Senrui färsk konserveringsutrustning Co, Ltd har antagit oberoende immateriella rättigheter för den ursprungliga tekniken, så att de viktigaste tekniska indikatorerna har ökat med mer än 30%.