Avslöja hemligheterna med MAP Packaging Trays: En omfattande guide för företag
I världen av livsmedelsförpackningar,
Modified Atmosphere Packaging (MAP) har dykt upp som en populär teknik för att förlänga hållbarheten och bibehålla kvaliteten på lättfördärvliga produkter. I hjärtat av MAP-förpackningar är MAP-förpackningsbrickan, en avgörande komponent som spelar en viktig roll för att bevara färskhet och säkerställa produktens integritet. I den här omfattande guiden kommer vi att avslöja hemligheterna med MAP-förpackningsbrickor, vilket ger företag värdefulla insikter om deras fördelar, typer och överväganden för implementering.
1. Vad är MAP-förpackningsbrickor?
MAP-förpackningsbrickor är specialdesignade brickor gjorda av livsmedelsklassade material som är kompatibla med MAP-processen. Dessa brickor är designade för att tillgodose de specifika behoven hos olika produkter, såsom frukt, grönsaker, kött och bageriartiklar. De ger en skyddande miljö i förpackningen, vilket möjliggör kontroll och reglering av gaserna som omger produkten.
2. Fördelar med MAP-förpackningsbrickor:
MAP-förpackningsbrickor erbjuder flera viktiga fördelar för företag:
a. Förlängd hållbarhetstid: MAP-förpackningsbrickor hjälper till att förlänga hållbarheten för ömtåliga produkter genom att skapa en optimerad atmosfär i förpackningen. Denna atmosfär bromsar tillväxten av bakterier, mögel och andra förstörande mikroorganismer, vilket bevarar produktens färskhet och kvalitet under en längre tid.
b. Förbättrad produktkvalitet: Genom att reglera sammansättningen av gaser i förpackningen hjälper MAP-brickorna till att bibehålla färgen, texturen och smaken på produkterna. De minimerar oxidation och förhindrar fuktförlust, vilket säkerställer att produkterna når konsumenterna i bästa möjliga skick.
c. Minskat matsvinn: Med förlängd hållbarhet och förbättrad produktkvalitet bidrar MAP-förpackningsbrickor till att minska matsvinnet. Detta är särskilt fördelaktigt för företag som hanterar mycket lättfördärvliga föremål, där minimering av avfall kan ha en betydande inverkan på lönsamhet och hållbarhet.
LP9540 PP MAP-bricka med hög barriär 
Principen och funktionen för MAP TRAY:
MAP TRAY (Modified Atmosphere Packaging), precis som namnet antyder, syftar på tekniken som på konstgjord väg kontrollerar andelen gaser (syre, koldioxid, kväve etc.) i förpackningen för att förlänga hållbarheten.
Våra MAP-brickor är gjorda av polypropenmaterial med hög barriär som kan hjälpa till att förlänga hållbarheten. Hermetiskt förseglad med skyddsfilm, slutresultatet är en läckagesäker förpackning. Denna solida barriärbricka/lockfilmskombination ger en fristående BARRIER-enhet.
I ett slutet system anpassas andelen omgivande gaser till det tillstånd som kan minska andningen och minska konsumtionen av näringsämnen. För att begränsa cellernas andning och bromsa metabolismprocessen gör dock cellerna i ett vilande tillstånd snarare att dö. Och närhelst celler lämnar den modifierade atmosfären kommer de fortfarande att hålla sin normala metabolismtakt utan andra biverkningar. Naturligtvis är alla dessa på premissen av låg temperatur.
Av: Ethan
